BOUCHER DESOSSEUR (H/F)
LEBEL VIANDES SERVICE · 62 - Gouy-Saint-André · 2026-09-04
À propos du poste
Grossiste en viande, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle.
Nous recherchons 1 BOUCHER DESOSSEUR. Vos missions :
- Désosser, parer des Carcasses de Bovin et Porc selon les impératifs clients.
Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C<>7°C.
CAP Boucherie + Expérience exigée
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
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