BOUCHER/DESOSSEUR H/F
Reso 6259 · 59 - Capinghem · 2026-07-31
À propos du poste
RESPONSABILITÉS :
RESO recherche pour un de ses adhérents sur CAPINGHEM un/e
Boucher/Désosseur H/F INTERIM Etablissement de découpe de Porc
MISSIONS
- Réaliser la découpe et le désossage des pièces de porc avec précision
- Préparer les morceaux selon les commandes clients (bouchers, charcutiers, collectivités)
- Travailler la viande afin d'obtenir des produits prêts à la commercialisation
- Respecter les standards de qualité et de présentation de l'entreprise
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
CONDITIONS
- Poste au sein d'un atelier de transformation spécialisé porc
- Contrat Intérim
- Horaires de nuit avec majoration et primes (2h -11h)
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché Expérience en boucherie ou en atelier de découpe
Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
Rigueur, précision et respect des règles d'hygiène
Capacité à travailler en équipe
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