Boucher / Bouchère
SUPER U · 41 - PRUNIERS EN SOLOGNE · 2026-09-25
À propos du poste
Vos missions principales seront :
-Préparation et découpe : Assurer la réception, le parage, la découpe et le désossage des carcasses et des pièces de viande (bœuf, veau, porc, agneau, volaille).
-Réaliser des préparations bouchères (saucisseries, brochettes, plats traiteurs, marinades).
-Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et l'attractivité de la vitrine.
-Accueillir la clientèle, conseiller sur les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la prise de commande.
-Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de la chaîne du froid et de la propreté du poste de travail et des outils.
Profil recherché:
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des produits.
Savoir-être :
Rigueur et précision dans le travail.
Sens du service client et aisance relationnelle.
Esprit d'équipe et dynamisme.
Respect rigoureux des règles d'hygiène.
Avantage : Remise sur vos achats en magasin.
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Votre prochain poste est déjà ici.
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