Boucher / Bouchère
HERIPRE VOLAILLES · 80 - AMIENS · 2026-09-10
À propos du poste
Missions principales :
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande.
- Assurer la découpe, le désossage et le parage des viandes et volailles.
- Élaborer des préparations et spécialités bouchères.
- Veiller à la propreté du poste de travail et de l'outillage.
Conditions de travail et Avantages :
- Travail le samedi : 1 après-midi sur 2 de repos.
- Flexibilité : Possibilité d'aménagement des horaires (plannings flexibles) afin de garantir un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Profil recherché :
- Maîtrise technique de la découpe et des outils de boucherie.
- Autonomie, précision et respect strict des règles sanitaires.
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
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