Beenhouwer supermarktafdeling - Voltijds - Harelbeke/ Kortrijk
DAOUST INTERIM · Harelbeke · 2026-07-03
Over deze functie
Voor een supermarkt regio Harelbeke zijn wij op zoek naar een gemotiveerde beenhouwer die zijn passie voor het vak wil tonen.
Je komt terecht in een sterke beenhouwerijafdeling waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Samen met je collega's vorm je het team “The Butcher” en zorg je ervoor dat de bedieningstoonbank dagelijks opnieuw aantrekkelijk wordt opgebouwd.
**Jouw taken:**
* Versnijden en verwerken van vlees volgens de regels van het vak
* Opbouwen en presenteren van de bedieningstoonbank
* Adviseren en bedienen van klanten op een vriendelijke manier
* Waken over kwaliteit, versheid en hygiëne
* Samenwerken met je collega's binnen de beenhouwerijafdeling
* Mee instaan voor de dagelijkse organisatie van de slagerij
Voltijdse tewerkstellingMarktconforme verloningVroeg uurrooster, vaak gedaan rond 16uAfwisselend werken tot 18u volgens planningWerken in een ambachtelijke en kwaliteitsgerichte omgevingAangename werksfeer binnen een hecht teamMooie kans om vaardigheden verder te ontwikkelen of te starten in het vak
Gevraagde vaardigheden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Slagerijspecialiteiten bereiden
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.