Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
Food Talents · Halle · 2026-09-18
Over deze functie
**Groot volume, scherp vakwerk**
Hier mag je doen waar je goed in bent. Je werkt dagelijks met rundsvlees in een professionele omgeving waar snelheid belangrijk is, maar kwaliteit altijd voorop blijft staan.
Je staat onder andere in voor:
* Het vakkundig **uitbenen van voor- en achterkwartieren**
* Het correct **versnijden en verder verwerken van rundsvlees**
* Het zorgvuldig afpellen van deelstukken met behulp van de **pelmachine**
* Het optimaal verwerken van elk deelstuk met aandacht voor rendement
* Het bewaken van **kwaliteit en correcte afwerking**
* Het werken met professionele materialen en jouw eigen messen
* Het netjes en hygiënisch houden van jouw werkplek
* Samen met een vaste ploeg zorgen voor een vlotte productie
**Wanneer werk je?**
Je wisselt wekelijks tussen twee shiften. De vroege shift loopt van **6u tot 13u45** en op vrijdag tot **13u**. De late shift loopt van **13u30 tot 21u30** en op vrijdag tot **21u**. **Zaterdag en zondag ben je altijd vrij.**
**Bedrijfsomschrijving**
Werk jij graag met **rundsvlees van topkwaliteit** en weet je precies hoe je een voor- of achterkwartier moet aanpakken? Zoek je een job met duidelijke shiften, een sterk team én **elk weekend volledig vrij**?
Dan kan dit jouw volgende uitdaging worden.
In onze moderne industriële beenhouwerij verwerken we samen met een team van ongeveer 10 ervaren collega’s **meer dan 300 runderen per week**. Van côte à l’os tot kogelbiefstuk: hier draait alles om precisie, rendement en vakmanschap.
**Voor stevig werk krijg je een stevig pakket**
* **€15,50 tot €19 bruto per uur**, afhankelijk van jouw ervaring
* **Shifttoeslag en koudepremie** bovenop jouw basisloon
* **Maaltijdcheques** voor elke gewerkte dag
* **Kilometervergoeding van €0,25/km**, heen én terug
* **Elk weekend volledig vrij** en vakantie vrij in te plannen zonder collectieve sluiting
* Eigen professionele **messen en werkkledij** worden voorzien
* Opleidingen rond **hygiëne en voedselveiligheid** en persoonlijke begeleiding op de werkvloer
* **Wekelijkse correcte loonuitbetaling** en na een positieve periode onder interim uitzicht op een vast contract
**Klaar voor een job met vrije weekends?**
Wil jij jouw ervaring met rundsvlees inzetten in een moderne beenhouwerij, werken met professionele machines én **elk weekend volledig vrij zijn**? **Solliciteer dan vandaag nog online.**
Binnen de **2 werkdagen** nemen we contact met je op. Na een positief gesprek plannen we zo snel mogelijk een betaalde proefdag in.
Gevraagde vaardigheden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- De werkpost onderhouden
- De kwaliteit van producten controleren
- Slachtafval sorteren en afvoeren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Vergelijkbare vacatures
- Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – HalleHOUSE OF TALENTS · Halle
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.