Beenhouwer (M/V/X) – Voltijds – Scherpenheuvel
DAOUST INTERIM · Scherpenheuvel · 2026-07-22
Over deze functie
Wat ga je doen?
Voor een gevestigde beenhouwerij in Boortmeerbeek zijn wij op zoek naar een ervaren en gemotiveerde beenhouwer.
Je staat in voor:
* Versnijden en verwerken van vlees * Bereiden van vleesproducten en specialiteiten * Presenteren en aanvullen van de toonbank * Klaarmaken van bestellingen * Toezien op kwaliteit, versheid en hygiëne * Correct toepassen van HACCP-richtlijnen * Samenwerken met collega's binnen de beenhouwerij
Wat bieden wij?
* Voltijdse functie met optie vast * Marktconforme verloning volgens ervaring * Werken binnen een stabiele en familiale onderneming * Aangename werksfeer met fijne collega's * Een afwisselende job met verantwoordelijkheid
Interesse? Solliciteer vandaag nog en versterk het team in Scherpenheuvel.
Gevraagde vaardigheden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De kwaliteit van producten controleren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.