Beenhouwer

Over deze functie

Verantwoordelijk voor het aansturen en ondersteunen van de slagerijafdeling binnen een 2-ploegendienst.

Je neemt de leiding over een ploeg en werkt actief mee aan het versnijden en bereiden van vleesproducten. Daarnaast zorg je voor de productie van charcuterie en bereide gerechten, terwijl je klanten adviseert en bedient. Je houdt de toonbank aantrekkelijk en beheert de voorraad. Het naleven van hygiëne- en HACCP-normen is een belangrijk onderdeel van je werk. Je werkt nauw samen met collega’s en rapporteert aan de regiomanager om de gestelde doelen te behalen.

\- Leidinggeven aan een ploeg en actief deelnemen aan het werkproces \- Versnijden en bereiden van vlees volgens kwaliteits- en hygiënenormen \- Bereiden van charcuterie en andere vleesgerechten \- Klanten bedienen en adviseren over producten \- Presentatie van de toonbank verzorgen \- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen \- Werkruimte schoon en volgens HACCP-normen houden \- Samenwerken met collega’s voor een vlotte service \- Doelstellingen afstemmen en realiseren in overleg met regiomanager

Onze klant biedt een vaste aanstelling na een interimperiode binnen een 2-ploegendienst. Je werkt in een professionele omgeving waar kwaliteit en klantgerichtheid centraal staan.

Geïnteresseerd in deze functie? Solliciteer vandaag nog — we kijken uit naar je reactie!

Je start op in een groeiend bedrijf, in een familiale context. Je komt terecht in een team van gemotiveerde en betrokken collega's. Er is de mogelijkheid tot persoonlijke en professionele groei. Je ontvangt een competitief salarispakket met extralegale voordelen.