Barkeeper (w/m/d)

About this role

Wir freuen uns, dass du ein Teil des O’Donnell Teams werden möchtest!
Ganz kurz gesagt, das erwartet dich bei uns: ein familiäres Team, das gemeinsam zur größten Moonshine Brand Europas geworden ist und mit dir zusammen noch weiter wachsen möchte.

Ab sofort suchen wir dich in Teilzeit (20-25 Std./Woche) als Barkeeper (w/m/d) für unsere erste offizielle Bar!

Als Barkeeper (w/m/d) bist du das Herzstück unseres Teams und verbindest Bar-Handwerk mit voller Serviceorientierung. Du zauberst erstklassige Drinks hinterm Tresen und sorgst gleichzeitig im Gastraum für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis. Von der Cocktail-Zubereitung über den direkten Service am Tisch bis hin zur Bar-Organisation packst du überall flexibel mit an.

• Getränke & Bar-Performance: Du mixst und servierst Klassiker, innovative Cocktails, Longdrinks, Kaffee sowie Spirituosen und erledigst das tägliche Mise-en-place

• Service & Gastfreundschaft: Du begrüßt und berätst unsere Gäste herzlich zu Getränken, nimmst Bestellungen digital auf und servierst fachgerecht am Tresen wie auch am Tisch

• Gastraum & Organisation: Du bereitest Tische vor, polierst Besteck sowie Gläser und hältst den gesamten Bar- und Gastbereich stets top in Schuss

• Kasse & Warenwirtschaft: Du erledigst die Kassenabrechnung, unterstützt bei der Inventur und füllst Warenbestände eigenständig auf

• Hygiene & Verantwortung: Du hältst Sauberkeits- und Hygienevorschriften nach HACCP-Standards konsequent ein und achtest verlässlich auf den Jugendschutz sowie Sicherheitsrichtlinien

• Du verfügst über erste Berufserfahrung an der Bar, idealerweise als Barmixer

• Du bringst Kenntnisse in Mixologie, Weinkunde und Getränkekultur mit

• Du bist flexibel und bereit, dann zu arbeiten, wenn unsere Gäste Zeit haben (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Du hast ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kassensystemen sowie Warenwirtschaftssoftware

• Du zeichnest dich durch Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen aus

• Du überzeugst durch ein hohes Maß an Gastorientierung und bleibst auch in stressigen Situationen souverän

• Wir bieten dir eine herausfordernde Rolle mit Verantwortung in einem jungen, familiären und dynamischen Unternehmen aus Berlin

• Du arbeitest in einem teamorientierten und flexiblen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

• Für unsere Produkte bekommst du selbstverständlich einen Mitarbeiterrabatt

• Du bekommst Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dich fortwährend weiterzuentwickeln

• Du bekommst Zugriff auf unsere Corporate Benefits und deine bAV bezuschussen wir mit 25%

• Du kannst dich zwischen einem Zuschuss für den ÖPNV oder Urban Sports Club entscheiden