Bakkerij Verantwoordelijke
Q Jobs Aarschot · Leuven · 2026-08-07
Over deze functie
Heb jij een passie voor **verse voeding** en neem je graag verantwoordelijkheid op?
Voor een goed georganiseerde supermarkt in Leuven zijn we op zoek naar een enthousiaste **Verantwoordelijke Bakkerij**. In deze veelzijdige functie zorg je ervoor dat klanten dagelijks kunnen genieten van een aantrekkelijk assortiment vers brood, pistolets en koffiekoeken. Je combineert operationele taken met de aansturing van de afdeling en bent een belangrijke schakel binnen het winkelteam.
Jouw verantwoordelijkheden
· Het **afbakken** van brood, pistolets, viennoiserie en andere bakkerijproducten.
· Het versnijden, verpakken en presenteren van producten volgens de **kwaliteitsnormen**.
· Het plaatsen en opvolgen van **bestellingen** zodat de afdeling steeds voldoende bevoorraad is.
· Het **aanvullen** van de rekken en zorgen voor een aantrekkelijke productpresentatie.
· Het uitvoeren van **kwaliteitscontroles** en het correct toepassen van de FIFO-principes.
· Het bewaken van **orde**, **netheid** en **hygiëne** binnen de afdeling.
· Het vriendelijk **adviseren** en verder helpen van klanten.
· Het **voorbereiden** van de afdeling en producten voor de volgende werkdag.
· Het opvolgen van **voorraden**, leveringen en productrotatie.
Wat mag je verwachten?
· Een **voltijdse** functie met veel verantwoordelijkheid en afwisseling.
· Een **stabiele** werkomgeving binnen een goed draaiende supermarkt.
· **Samenwerking** met ervaren en gemotiveerde collega's.
· Een **werkrooster** van maandag tot en met zaterdag in een 5-dagenweek, inclusief een vaste vrije dag.
· Afwisselend vrij op **zondag.**
· Een aangename **werksfeer** waarin teamwork centraal staat.
· **Werkzekerheid** en perspectief op lange termijn.
Klaar om jouw enthousiasme voor **verse voeding** en **teamwerking** in te zetten? **Solliciteer vandaag nog** en maak het verschil op een dynamische bakkerijafdeling in Leuven!
Gevraagde vaardigheden
- De activiteiten van een team coördineren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De opstelling van artikels aanpassen volgens de omzet, de commerciële acties Het vullen van de rekken controleren
- Prijslijsten vergelijken met de concurrentie
- De staat en bewaring van bederfbare producten controleren Producten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
- Commerciële acties opzetten naargelang de marge, omzet en verwachtingen
- Het materiaal schoonmaken (snijmachine, messen, borden, vitrines, ...)
- Budgetten opstellen en beheren
Vergelijkbare vacatures
- Bakkerij VerantwoordelijkeQ jobs · Leuven
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.