Bakker Productie (Nachtpost)
Q Jobs Bree · Bree · 2026-07-06
Over deze functie
Voor een groeiende **bakkerij** in de regio **Bree** zoeken we een **bakker** voor de nachtpost in een industriële bakkerij om te helpen met het bakken van broden en broodjes.
* Volgens de vooropgestelde **dagplanning** maak jij de **gevraagde bestellingen**. * Je staat in voor het voorbereiden van het deeg en dit kneden voor het maken van het brood. Hiervoor gebruik je de juiste **industriële machines**. * Je maakt broden, sandwishes en krakers volgens het **receptuur**. * Je staat ook in voor het **bereiden** en **garneren** van koffiekoeken en vlaaien
* Je ontvangt een **mooi loon aangevuld met extralegale voordelen** (afhankelijk van je kennis en ervaring). * Je werkt **voltijds** in de **nachtdienst**. * Je werkt ook **weekenden**, maar dan heb je **door de week dagen vrij** (in totaal **38u**/week). * Je komt terecht in een **familiaal** bedrijf met een **toffe werksfeer.** * Je werkt samen met een **hecht team** van collega's. * Je ontvangt een **vast contract** (Indien je niet meteen over de juiste ervaring beschikt, doorloop je een **proefperiode**)
Gevraagde vaardigheden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten doseren
- Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
Vergelijkbare vacatures
- Bakker Productie (Nachtpost)Q jobs · Bree
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.