Bakker nachtploeg
Jobfixers · Stekene · 2026-06-26
Over deze functie
* Ingrediënten zoals bloem, gist en additieven uitkiezen en afwegen voor brood- en patisseriedeeg
* Deeg mengen, kneden en uitrollen tot de perfecte consistentie
* Deegstukken verdelen, rollen en in vorm brengen - echte handwerk!
* Gisting controleren zodat alles op tijd klaar is
* Speciaal brood bakken zoals regionale specialiteiten en brood op grootmoeders wijze
* Deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
* Deeg bewaren en verse brood- en banketwaren verpakken
* Werkblad, gereedschap en ruimtes schoonhouden volgens hygiënevoorschriften
Profiel:
* Bereid om in nachtploeg te werken
* Handig met je handen en oog voor detail
* Houdt van werken met voedsel en verse producten
* Kan zelfstandig werken maar ook goed in teamverband
* Hygiëne en netheid zijn voor jou belangrijk
* Fysiek in staat om te staan en te tillen tijdens je shift
* Voltijdse job met vaste uren in de nachtploeg
* Werk in Stekene, dicht bij huis
* Stabiele job in de voedingssector
* Gezellig team dat samen de nacht doorwerkt
Gevraagde vaardigheden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Deeg bakken
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.