Bakker Nachtdienst
JobLink · Balen · 2026-07-29
Over deze functie
* Productielijsten correct interpreteren en omzetten naar recepten.
* Grondstoffen nauwkeurig wegen en kneden tot de juiste deegconsistentie.
* Machines op de juiste manier instellen.
* Zorgen voor een efficiënte productie van deeg.
* Toezicht houden op het rijzen van deeg en het op het juiste moment bakken.
* Kwaliteit van het eindproduct controleren.
* Afwijkingen melden en het proces indien nodig aanpassen.
* Verschillende soorten brood correct verdelen naar klanten.
* Een tof, informeel en groeiend familiebedrijf.
* Passie voor het vak en de producten.
* Afwisselende functie met leuke collega’s.
* Een moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines.
* Een filevrije omgeving.
* Een variabel werkrooster in een voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag (weekendwerk is vereist).
* Het startuur is standaard 20:00, op vrijdag en zaterdag start je om 19:00.
* Je uurloon wordt bepaald op basis van je ervaring, kennis en kunde.
* Er is een nachtpremie van 20% tussen 22:00 en 06:00.
* Zondagsvergoeding: € 3.64/dag (opstart zaterdagavond).
* Start contract met verschillende voordelen zoals anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en een flexibiliteitspremie van 10%/uur.
Na 6 maanden anciënniteit ontvang je maaltijdcheques.
Korting van 15% bij aankoop in de filialen van het bedrijf.
Gevraagde vaardigheden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- De werkpost onderhouden
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
- Deeg bakken
- Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
- Deeg bewaren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.