Bakker nacht Ruddervoorde
Bakkerij Aernoudt · Oostkamp · 2026-05-22
Over deze functie
***Bakkerij Aernoudt*** *staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Maar onze winkels draaien niet alleen om smaak, ze draaien ook om mensen. Ons team staat 7 op 7 klaar om klanten te verwelkomen met een glimlach, en daar hebben we jou voor nodig!*
Voor ons atelier te Ruddervoorde zoeken we een **bakker in de nachtploeg**.
**Jouw takenpakket:**
* Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
* Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
* Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
* Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
* Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
* Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht.
* Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek
* Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming
* Vast contract onbepaalde duur. Indien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode
* Werkzekerheid in een groeiend bedrijf
* Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden
* Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van Bakkerij Aernoudt
Gevraagde vaardigheden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten doseren
Vergelijkbare vacatures
- Operator bakkerij vaste nacht - Sterk loon - Full TimeClient of Manpower · Oostkamp
- Bakker nachtSynergie · Oostkamp
- Teamleader bakkerij nachtAGO Jobs & HR Deinze Food · Oostkamp
- Bakker nachtKonvert Interim · Oostkamp
- Teamleader bakkerij nachtKonvert Interim · Oostkamp
- Teamleader Bakkerij NachtSD Worx Jobs · Oostkamp
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.