Atelierbediende traiteurzaak voltijds // fysieke job

Over deze functie

Als ateliermedewerker aan de gehaktmolen ben je verantwoordelijk voor het **bereiden van gehaktproducten en het verlenen van uitstekende service aan onze klanten**. Je werkt **nauwkeurig en hygiënisch**, en zorgt ervoor dat de werkruimte en apparatuur schoon en goed onderhouden zijn.

* **Bedienen en onderhouden** van de gehaktmolen volgens de geldende veiligheids- en hygiënenormen.
* **Voorbereiden en verwerken** van vleesproducten van hoge kwaliteit.
* **Mengen en kruiden** van vlees volgens specifieke recepten en richtlijnen.
* **Verpakken en labelen** van producten voor verkoop en levering.
* **Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.**
* **Controleren** van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
* **Naleven** van voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen.
* **Samenwerken** met collega's om productie- en kwaliteitsdoelen te behalen.

* Een **uitdagende functie** binnen een professioneel en enthousiast team.
* Mogelijkheden voor **professionele ontwikkeling en training.**
* Een goede verloning.
* Een **prettige werkomgeving** met aandacht voor kwaliteit en ambacht.
* Optie vast!

Erk./Rec. VG 496/BUO & W020 & B 00424-406-20130311 & B 00424-405-20130311