Assistent Teamleader Patisserie nacht Gentbrugge (langere vervanging)
Bakkerij Aernoudt · Gent · 2026-09-15
Over deze functie
Wie zijn wij?
***Bakkerij Aernoudt*** *staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!*
Voor onze productie zijn we op zoek naar een tijdelijke assistent teamleader voor ons patisserie team te **Gentbrugge** ter vervanging van een afwezige collega.
Wat verwachten we van je?
* Je **coördineert** de vooropgestelde **taken** binnen jouw team en zorgt ervoor dat onze dagverse producten tijdig klaarstaan voor onze chauffeurs.
* Je staat mee in voor een correcte **opvolging** van de planning.
* Je **communiceert** op een vlotte en heldere manier met jouw collega’s, de teamleaders van ons atelier in Gentbrugge en de ondersteunende afdelingen (HR, support).
* Je kan snel en resultaatsgericht **problemen oplossen**.
* Indien nodig **spring je** zelf **bij** om de leveringen tijdig, correct en efficiënt te laten verlopen.
* Je bent een **échte coach**. Je leidt (nieuwe) medewerkers op en begeleidt het volledige team van patissiers.
* Je bent samen met je team **verantwoordelijk voor het vervaardigen van het lekkerste brood** in onze winkels.
Wat mag je van ons verwachten?
* Je gaat aan de slag in een **groeiende Vlaamse onderneming** die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
* Je geniet van een **correcte verloning**.
* **Een fulltime job van 38 uur** in een werkweek van **vijf dagen.**
Gevraagde vaardigheden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingsmiddelen verpakken
- Gereedschap of materieel reinigen
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
- Deeg bakken
Vergelijkbare vacatures
- Assistent teamleader patissier nacht (tijdelijk)Synergie · Gent
- Assistent Teamleader Patisserie – Nacht (Langere Vervanging)MANPOWER · Gent
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.