Assistent restaurantmanager
Accent Horeca Brugge · Brugge · 2026-06-22
Over deze functie
Hoe ziet jouw dag er uit als Shiftleader keuken in dit familierestaurant?
Deze taken neem jij voor jouw rekening:
* Je neemt het team mee en ondersteunt de dagelijkse planning en zorgt voor een duidelijke, praktische aansturing
* Je zorgt ervoor dat alle toestellen correct zijn opgestart en perfect klaarstaan om tijdens de service vlot te draaien.
* Met zorg en precisie bereid je koude gerechten, van frisse voorgerechten tot heerlijke desserts, die klanten meteen doen watertanden.
* Je zorgt voor een nette en georganiseerde werkplek, want een goede service start in een propere en gestructureerde keuken.
* Je ondersteunt collega’s waar nodig en werkt samen om het beste resultaat neer te zetten
Je loon en extralegale voordelen
Wat bieden we jou als Shiftleader keuken?
Wat bieden we jou als Keukenmedewerker?
* Correcte verloning tussen €16,88/uur - €18,52/uur
* Ecocheques €250/jaar
* Verplaatsingsvergoeding €0,27/km
* Zondagpremie €2/uur en max €12/dag
* Kledijvergoeding €4,4/dag
* Een hospitalisatieverzekering
* Een vast contract na een geslaagde periode van 125 via ACCENT
Zo zit het met je vakantie
Je start met **20 vakantiedagen**, gebaseerd op wat je in het voorgaande jaar hebt opgebouwd.
Daarnaast mag je jouw verlof vrij kiezen en is er geen collectieve sluiting.
Andere leuke voordelen
* Dagelijks een warme maaltijd
* Een wisselend uurrooster met uren tussen 7u en 21u
* Wisselend werken in het weekend
Gevraagde vaardigheden
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
- Bereiden en/of opwarmen van: Salades
- Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
- Bereiden en/of opwarmen van: Traiteurschotels (pizza's, quiches, ...)
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...) De bestelling opnemen
Vergelijkbare vacatures
- Assistent restaurantmanagerAccent · Brugge
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.