Assistant Food & Beverage Manager - Hotel - Brugge

Over deze functie

Heb jij **ervaring in de horec**a en ben je klaar voor een **functie met meer verantwoordelijkheid**?

Als **Assistent F&B Manager** ben je de **rechterhand van de F&B Manager** en een **zichtbaar aanspreekpunt** voor gasten en collega's.

Je combineert **leidinggeven** met **actief meewerken op de werkvloer** en zorgt mee voor een **vlotte werking van het restaurant, de bar, meetings en events.**

Wanneer de **F&B Manager afwezig is**, neem jij de **dagelijkse operationele leiding** op.

**Wat zal je doen?**

* Zorgt mee voor de **dagelijkse werking** van r**estaurant, bar, meetings, evenementen en diners**
* **Motiveert, begeleidt en ondersteunt** het F&B team op de werkvloer
* Bewaakt de kwaliteit en service en stuurt bij waar nodig
* Zorgt ervoor dat **gasten** zich **welkom voelen** en een **uitstekende service ervaren**
* Volgt **feedback van gasten** op en werkt samen met het team aan **verbeteringen**
* Werkt actief mee tijdens de service en springt bij waar nodig
* Ondersteunt bij de **personeelsplanning, voorraadbeheer en bestellingen**
* Ziet toe op de naleving van de geldende hygiëne, veiligheid en kwaliteitsnormen
* **Ondersteunt de F&B Manager** bij administratieve en organisatorische taken
* Bij afwezigheid van de F&B manager, neem je de operationele leiding op

* Voltijds contract van **38 uur**
* Gevarieerde functie binnen een **professioneel en internationaal hotel**
* Persoonlijk loonvoorstel op basis van relevante werkervaring
* **Maaltijdcheques**
* Ecocheques
* **Hospitalisatieverzekering**
* Wereldwijde korting binnen hotels
* **Opleidingen**
* Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen een internationale groep
* Warme en professionele werksfeer waar samenwerking, respect en kwaliteit centraal staan
* **Benefits@work via Actief** met tal van **kortingen & voordelen**

Klaar om de **leiding te nemen**?

Ben jij klaar om tijdens **een drukke service** het **overzicht te bewaren, je team te motiveren** en zelf mee de **handen uit de mouwen** te steken?

Solliciteer vandaag nog!