Assistant / Assistante qualité en industrie alimentaire (H/F)

À propos du poste

Vos missions :
- Assurer la maîtrise de la qualité des produits tout au long de la production
- Assurer la mise en place, le suivi et l'optimisation du système qualité
- Réalisation des cahiers des charges, fiches techniques.
- Réaliser la mise à jour de l'HACCP et sur le terrain, vérifier le respect des règles d'hygiène et de nettoyage
- Analyser les produits, surfaces. et la métrologie
- Participer aux gestions de crise
- Former le personnel au respect des consignes et à l'hygiène
- Etre le relais qualité auprès des opérateurs production

Poste sur 5 jours du lundi au vendredi
Contrat de 4 mois mais possibilité de CDI