Apprentissage Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos du poste

Apprentissage Cuisinier(e) en Alternance - Secteur Traiteur & Portage de repas

Pourquoi nous rejoindre ? Pour découvrir la polyvalence du métier de cuisinier, entre la gestion de l'événementiel et la régularité du portage de repas, dans une ambiance de travail conviviale.

À propos de nous : Entreprise de gastronomie dynamique, nous exerçons une double activité de traiteur événementiel et de portage de repas à domicile. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, allant des classiques de la cuisine traditionnelle aux saveurs de la cuisine du monde.

Votre mission : Rattaché(e) exclusivement à la cuisine, vous intégrerez notre brigade pour apprendre les fondamentaux du métier. Sous la responsabilité du chef, vos missions seront :
Préparation des mises en place (découpe, épluchage, préparations de base).
Aide à la confection des plats (traiteur et plateaux repas).
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Dressage des plats pour l'envoi.

Profil recherché :
Formation : Nous accueillons des profils en CAP Cuisine ou en 2ème année d'apprentissage.
Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Si vous avez l'âge légal pour débuter un apprentissage et la motivation pour apprendre, votre profil nous intéresse.

Qualités : Curiosité culinaire, rigueur, esprit d'équipe et dynamisme.

Conditions de travail :
Rythme : Travail en journée (pas de coupure ou horaires fixes à préciser selon votre contrat).
Planning : Travail le samedi (sauf pendant vos périodes de formation en école).
Repos : Vos jours de relâche seront le mercredi et le dimanche.
Rémunération : Salaire conforme au barème légal de l'apprentissage en vigueur.