Apprenti vendeur boucherie-charcuterie-traiteur (H/F)

À propos du poste

Lors d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de vendeur (H/F) en boucherie, charcuterie et produits traiteur. Vous alternerez centre de formation et entreprise.
Vous avez impérativement moins de 30 ans ou êtes bénéficiaire de l'obligation d'emploi.

Vos principales activités seront :
- Participation à la préparation des produits (viandes, pâtés, terrines, saucissons...), à la découpe, au désossage et à la mise en forme des produits.
- Mise en valeur : Préparation de l'étal, présentation attractive des produits et gestion de la fraîcheur.
- Vente et conseil : Accueil des clients, conseil sur les produits et les accords, pesée et emballage.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP, entretien du matériel de découpe et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail.