Apprenti(e) Cuisinier(ère) - CAP Cuisine en alternance (H/F)
ICF ATLANTIQUE NANTES · 44 - NANTES · 2026-09-16
À propos du poste
Dans le cadre d'un CAP Cuisine en alternance, (Nom de l'établissement) recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine.
Missions principales :
Participer à la préparation et au dressage des plats (entrées, plats, desserts)
Assister les cuisiniers dans la mise en place et la production culinaire
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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