Apprenti (e) boulanger / boulangère (H/F)
LE FOURNIL DE BAGNOLS · 30 - BAGNOLS-SUR-CEZE · 2026-07-21
À propos du poste
CONTRAT EN APPRENTISSAGE EN 1 OU 2 ANS
Nous proposons de vous former en contrat d'apprentissage durant votre formation
Au sein de notre boulangerie vous apprendrez la fabrication et cuisson des pains
Le salarié H/F acquerra en alternance entre l'entreprise et le centre de formation les compétences suivantes :
- Elaborer des pâtes levées selon des procédés de panification
- Réaliser des viennoiseries en pâtes levées
- Elaborer des pâtes viennoises et des pains spéciaux
- Réaliser des produits selon différentes méthodes de pétrissage
Compétences demandées
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
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