Apprenti Boucher (H/F)
LE GARCON BOUCHER · 06 - NICE · 2026-07-21
À propos du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous souhaitez apprendre un métier artisanal, développer votre savoir-faire et évoluer au sein d'une entreprise où la qualité et le service client sont au cœur de notre activité ? Rejoignez-nous !
Vos missions :
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Préparer, découper et désosser les viandes selon votre niveau de formation.
- Réaliser les préparations bouchères (brochettes, saucisses, marinades, etc.).
- Mettre en valeur les produits en vitrine.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à l'entretien du laboratoire et du magasin.
Profil recherché :
- Vous préparez un CAP, BP ou Bac Professionnel Boucher.
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le).
- Vous aimez le travail manuel et le contact avec la clientèle.
- Vous appréciez le travail en équipe et avez envie d'apprendre un métier d'avenir.
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
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