Alternance Boulanger(ère) (Cap / Bac Pro / Reconversion) (H/F)

À propos du poste

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous vous voulez apprendre les techniques et les procédés de fabrication de la panification. Rejoignez notre équipe.

Vous apprendrez à mettre en œuvre la globalité des procédés de fabrication du pains blancs et traditions, des spéciaux, des brioches et des préparations à base de pâte pour le snacking. Préparation à base de levain.
Vous participerez à la fabrication de la viennoiserie.
Vous prendrez en charge au fil des mois la cuisson de tous les produits fabriqués.
Vous aiderez à l'entretien des équipements et locaux pour respecter les normes d'hygiène.

Type de contrat : CDD (engagement selon la durée de la formation).
Date de début : septembre 2026.
Jours de travail : Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche et Lundi
Repos hebdomadaire le Mardi/Mercredi ou Mercredi/Jeudi
Travail 1 weekend sur 2 ; travail 1 jour férié sur 2
Temps de travail 35h/semaine
Horaire d'embauche 6h
Localisation : Evran (22).