Aide traiteur / Aide traiteuse (H/F)

À propos du poste

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 74 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons plusieurs : Aide Traiteur (H/F)

Vous assurez la réalisation des productions afin de servir au mieux nos clients professionnels et les magasins du réseau Poulaillon.

A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

- Élaboration de préparations traiteur (miches, plateaux, vérines, entrées, salades, plats cuisinés...),
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer l'emballage et le stockage des productions,
- Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité,

Idéalement de formation initiale en cuisine, vous justifiez de préférence d'une expérience réussie dans le secteur agro-alimentaire.
Basé à Wittelsheim (68), le poste est à pourvoir de matin (5h00-12h20) ou d'après-midi (13h-21h). Vous bénéficiez de deux jours de repos.