Aide-pâtissier (tournier)/matin
ADECCO INTERIM · Koekelberg · 2026-07-29
Over deze functie
Incorporer le beurre de tourage dans les viennoiseries et galettes des Rois Effectuer les pliages successifs (les « tours »). Contrôler la qualité du feuilletage. Façonner les produits de viennoiserie. Assurer les temps de repos, de pousse et de fermentation. Mettre les viennoiseries dans le four et surveiller la cuisson Respecter les règles d'hygiène.
Un contrat d'intérim suivi d'un CDI Horaire du lundi au vendredi 38h/sem de 5h à 13h Bonne ambiance de travail
Gevraagde vaardigheden
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.