AIDE DE CUISINE / TRAITEUR (H/F)
- LA PETITE CUISINE · 30 - Manduel · 2026-09-08
À propos du poste
Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine.
Description du poste :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.)
Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques
Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter
Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
Première expérience en cuisine (traiteur ou restauration)
Rapidité, efficacité et bonne organisation
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique
Flexibilité (travail possible en semaine et week-ends selon les événements)
Vous serez amené à vous déplacer avec le véhicule de société.
Conditions :
Horaires variables selon l'activité
Rémunération selon profil et expérience
Compétences demandées
- Gestes et postures de manutention
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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