Aide de cuisine - L'Abrasève (042) (H/F)

À propos du poste

Descriptif de votre poste.
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence l'Arbrasève à Rocheservière, votre mission principale est de participer à la production des repas et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics servis, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois.

Vos missions.
- Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités
- Remplir les documents de contrôle HACCP
- Nettoyage de la vaisselle des différentes entités
- Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés
- Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés
- Livraison des portages de repas possible ponctuellement

Votre profil.
- Vous êtes rigoureux, organisé et reconnu pour votre capacité d'adaptation
- Permis B est fortement souhaité

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Rémunération brute mensuelle : 2117 € hors valorisation des dimanches et jours fériés.

Conditions de travail
- Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1 week-end sur 3) avec jours de repos variables.
- Horaires de travail : 07h00 - 15h00.
- Pour les saisonniers âgés de 16 à 18 ans, une autorisation parentale sera requise.

Modalités de recrutement.
Emploi saisonnier à temps complet, de catégorie C, dans le cadre d'emploi des adjoints techniques. CDD à pourvoir du 01/07 au 31/08/2026.

Candidature :
CV et lettre de motivation à adresser par mail à [email protected]
ou par courrier au Président du CIAS Terres de Montaigu - Direction des ressources humaines - 1, rue Henri Joyau 85600 MONTAIGU-VENDEE.

Contact :
Nicolas BROCHARD, responsable des cuisines : 06 84 01 93 55 ou [email protected]