Aide Boucher (H/F)
L'ATELIER DU BOUCHER 74 · 74 - SCIONZIER · 2026-06-02
À propos du poste
Nous recrutons deux aides bouchers/bouchères afin de compléter notre équipe, pour notre Boucherie, nouvellement installée sur la commune de Scionzier
Vous réalisez les tâches suivantes:
- Désosser les pièces de viande.
- Élaboration de produits.
- Présentation et valorisation de nos produits.
- Conseiller et informer les clients.
- Manier les outils de découpe et de préparation.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité de la chaîne du froid.
Amplitude de travail: de 8h à 19h15 du lundi au dimanche avec 1/ et 1/2 jours de repos en semaine.
Heures supplémentaires payées.
Compétences demandées
- Chaîne du froid
- Normes sanitaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Vider et nettoyer des bêtes
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