Aide-Boucher (H/F)
GTEI · 971 - Petit-Bourg · 2026-09-18
À propos du poste
Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) aide boucher(ère) pour épauler son équipe.
Vos missions :
Assistance au boucher dans la découpe et la préparation des viandes
Préparation des marinades et mises en brochettes
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Rangement et approvisionnement de l'étal
Emballage et étiquetage des produits
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, traçabilité)
Accueil et conseil ponctuel auprès de la clientèle
Profil recherché :
Débutant(e) motivé(e) accepté(e), formation possible en interne
Une première expérience en boucherie ou en agroalimentaire est un plus
Formation HACCP validée
Rigueur, dynamisme et sens de l'hygiène
Capacité à travailler en équipe
Compétences demandées
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
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