AGO Kempen Shops: Regioverantwoordelijke Beenhouwerij
AGO Jobs&HR · Kessel-Lo · 2026-09-28
Over deze functie
Voor onze klant, een gerennomeerde supermarkt, zijn we op zoek naar een **Regioverantwoordelijke Beenhouwerij** in Vlaams-Brabant.
Als Regioverantwoordelijke Beenhouwerij ben je eindverantwoordelijk voor de operationele, commerciële en kwalitatieve werking van de beenhouwerijen in 7 supermarkten binnen jouw regio . Je zorgt ervoor dat doelstellingen worden behaald, teams optimaal functioneren en klanten dagelijks kunnen rekenen op kwaliteit, service en correcte prijszetting. Jouw taken:
* Operationeel beheer
* Toezien op de dagelijkse werking van de beenhouwerijen binnen de regio.
* Ad hoc oplossen van operationele, personele en organisatorische problemen.
* Ondersteunen van teams bij de bereiding en presentatie van producten waar nodig.
* Waken over naleving van hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.
* Commercieel en financieel beheer
* Behalen van vooraf vastgelegde omzet-, marge- en rendementsdoelstellingen.
* Zorgen voor een correcte en consistente prijszetting van het volledige productgamma.
* Analyseren van commerciële resultaten, KPI's en afwijkingen, en bijsturen waar nodig.
* Optimaliseren van assortiment, beschikbaarheid en productpresentatie.
* People management & coaching
* Aansturen, coachen en motiveren van beenhouwerijteams.
* Creëren van een positieve teamsfeer en een professionele werkcultuur.
* Fungeren als eerste aanspreekpunt voor medewerkers binnen de regio.
* Signaleren van opleidingsbehoeften en ondersteunen van kennisdeling.
* Klantgerichtheid & kwaliteit
* Bewaken van een hoog niveau van klantenservice en beleving in elke winkel.
* Zorgen voor uniforme kwaliteitsstandaarden over alle vestigingen heen.
Aanbod:
* een voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling
* ruimte voor initiatief, ondernemerschap en procesverbetering
* Mogelijkheden tot persoonlijke groei en professionele ontwikkeling
Interesse? Solliciteer via onze website of contacteer ons via Kempen Shops of 014 56 46 43.
Gevraagde vaardigheden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Producten verkopen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
Vergelijkbare vacatures
- AGO Kempen Shops: Allround winkelmedewerkerAGO Jobs&HR · Kessel-Lo
- AGO Kempen Shops: KassamedewerkerAGO Jobs&HR · Kessel-Lo
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.