Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
CENTRE HOSPITALIER DE BAR-LE-DUC FAINS-V · 55 - BAR-LE-DUC · 2026-09-08
À propos du poste
Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent polyvalent de restauration collective (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc.
Missions générales :
- Réalisations des opérations de préparations froides
- Opérations de distribution
- Plonge et entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Transport des repas dans les services et inter-sites
Missions spécifiques :
- Chaine plateaux site BLD
- Conditionnement
- Préparations des chariots petits déjeuners et bols à potage
- Entretien des vestiaires et rangement du linge
- Port de charges
Connaissances / Savoir :
- HACCP
- Bonnes pratiques d'hygiène, port des EPI
- Connaissances en restauration collective
Aptitudes opérationnelles / Savoir-faire :
- Utilisation des fiches recettes
- Utilisation logiciel
- Utilisation véhicule
- Polyvalence
Qualités humaines/relationnelles/savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation
- Réactivité
- Initiative
Horaires de travail : 8h/16h ou 6h/14h ou 10h/18h, 1 week-end travaillé sur 3
Pièces à fournir : lettre de motivation + CV + Diplômes
Compétences demandées
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la plonge
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