Agent Polyvalent /Commis /Service de Restauration (H/F)

À propos du poste

Votre mission

Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients.

Par Ordre de priorité :

1/ Service en salle

- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.)
- Accueillir les clients avec le sourire.
- Prendre les commandes sur SumUp.
- Servir les plats, desserts, cafés et thés
- Réaliser les encaissements.
- Veiller à la propreté et au confort de la salle et de la terrasse.

2/ Aide en cuisine
- Préparer les entrées simples.
- Nems
- Crevette Filo
- Frites
- Raviolis
- Riz blanc
- Brochettes
- Servir les desserts
- Surveiller les cuissons et les équipements (four, friteuse, plaques.)
- Réapprovisionner les postes si nécessaire (salade, menthe, coriandre, concombre, oignons rouges, poivrons, sauce.)
- Réapprovisionner les frigos à boissons
- Entretiens la cuisine complète du ménage du temps libre
- Faire la plonge

3/ Fermeture du restaurant

- Réaliser la procédure de fermeture en partant

4/ Nettoyage de fin de service
- Nettoyage complet de la cuisine et terrasse
Profil recherché

- Dynamique et autonome
- Etre rapide et a l'écoute
- Flexible et Sens de l'organisation et propreté
- Esprit d'équipe.
- Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle.
- Une première expérience en restauration est un plus

Évolution possible

Ce poste est évolutif et sous direction du Chef Cuisiner. Selon vos compétences et votre implication, vous pourrez gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités au sein du restaurant.