Agent polyvalent aide plongeur (H/F)

À propos du poste

Mission :
Au sein du service de restauration, vous assurez des missions polyvalentes de service, de participation à la
production froide, de préparation des denrées destinées à la production et de l'entretien de la vaisselle et des
espaces de lavage.

A ce titre, vous :
- Serez chargé(e) d'ouvrir, de contrôler et préparer les produits conditionnés en boites, conserves ou
emballages industriels
- participerez à garantir la propreté, l'hygiène et l'organisation des espaces de lavage

Activités principales :
- Participez à la préparation et à l'assemblage des entrées et des desserts.
- Assurez l'accueil et l'information des usagers.
- Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien de la vaisselle, des locaux et équipements
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail
- Sait être à l'écoute des étudiants et respecte la qualité de leur accueil

Conditions particulières :
Le poste présente des particularités :
- Manutention de charges lourdes (approvisionnement des stocks)
- Manipulation et rangement de marchandises dans un espace restreint
- Congés positionnés hors période de forte activité
- Intervention possible sur d'autres espaces d'exploitation

Compétences attendues et qualités personnelles :
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des règles d'hygiène générale, des normes de sécurité en vigueur, HACCP
- Connaissances produits lessiviels
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage
- Savoir-faire gestuel et ergonomie
- Maîtrise de l'organisation du travail
- Rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
- Maîtrise de soi

Prise de poste : 1er septembre 2026