AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F)
CASI PARIS SUD-EST · 75 - Paris 12e Arrondissement · 2026-09-30
À propos du poste
Sous la responsabilité du gérant de notre restauration d'entreprise,
VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :
- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP
Poste situé à la Gare de Lyon - Paris
Compétences demandées
- Connaissance et savoir-faire culinaire
- Gestion administrative et accueil
- Tenue de la caisse, pratique courante
- Connaissance des outils informatiques
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