AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE - 1ETP (H/F)

À propos du poste

L'Adapei de la Corrèze recrute pour son Pôle Logistique Malemort - Cuisine satellite IME/EAM :

Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Contrat à Durée Indéterminée - Temps plein
MISSIONS ET PROFIL DU POSTE
- Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide)
- Faire la remontée en température des plats dans le respect des normes HACCP
- Dresser les plats pour le service
- Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régimes, textures.).
- Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
- Effectuer la plonge
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker
- Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies
- Livrer les repas sur l'établissement concerné avec un véhicule mis à disposition
- Assurer les services midi et soir
- Travail 4 jours par semaine

COMPETENCES REQUISES
- Savoir :
Connaissance et respect des réglementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité
Connaissance des produits, matériels, machines utilisées dans chaque champ d'activité concerné
Savoir-faire
Savoir organiser son poste de travail et prioriser les tâches
Capacités physiques en adéquation avec les activités prévues
Savoir-être
S'adapter aux changements de rythme et de champ d'activité (adaptation à la polyvalence)
Capacité à travailler dans un contexte pluridisciplinaire et à adopter un mode relationnel adapté aux personnes accueillies et aux collègues
Autonomie et responsabilité
Rapidité, et qualité d'exécution

REMUNERATION
Selon CCN 66 - Reprise d'ancienneté possible

DIPLOMES et PERMIS REQUIS
CAP Cuisine
Permis B indispensable

CE QUI VOUS DONNERAIT ENVIE DE TRAVAILLER AU SEIN DE L'ADAPEI
Donner du sens à son travail pour s'engager ensemble pour l'inclusion
Pouvoir concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle :
- Organisation de journées d'accueil pour les nouveaux embauchés
- Accord entreprise avantageux (9 jours de congés employeurs pour ceux ne bénéficiant pas de congés trimestriels, 2 jours enfants malade)
- Mutuelle avec participation employeur 50%
- Prévoyance
- Compte Epargne Temps
- Avantages CSE (chèque vacances, chèques cadeaux), 1 % Patronal (prêts achats, travaux, accompagnement à la mobilité, parc locatif, aides financières au déménagement (selon ressources)
- Temps plein réparti sur 4 jours

DEPOT DES CANDIDATURES
Adresser lettre de motivation et curriculum vitae, avant le 26/07/2026, à :
Monsieur Franck SIMONEAU - Directeur Général
3 allée des châtaigniers - 19360 MALEMORT
[email protected]

DATE DE PRISE DE FONCTION
Août 2026