Agent / Agente de restauration collective

À propos du poste

Au sein du service de restauration du groupe scolaire de Bezannes, vous participez au service des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux mis à disposition dans le respect des normes HACCP. Poste à 24h hebdo. (20,30/35e annualisé) : 11h30 à 17h30 Contrat de 12 mois du 1er septembre 2026 au 31 août 2027.

VOS MISSIONS : - Préparer les salles de restauration en amont du service, - Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI, - Assurer le service en salle, - Participer à la plonge, - Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel du service de restauration scolaire, - Utiliser les produits adaptés en fonction des surfaces pour assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels, - Maintenir des locaux et matériels en parfait état de propreté, - Préparer le matériel avant intervention (chariot, dosage des produits), préparer les salles avant le nettoyage, - Nettoyer et désinfecter les surfaces et points de contacts, - Vider les corbeilles et effectuer le tri des déchets courants, - Veiller à la sécurité en rangeant méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité et en sécurisant les zones à nettoyer, - Entretenir le matériel de nettoyage mis à disposition et en assurer le rangement après chaque utilisation, - Remplacement du binôme en cas d'absence (y compris vacances et/ou mercredi).

PROFIL : - Connaissance de la règlementation HACCP, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Assiduité et ponctualité, - Aptitudes relationnelles avec les enfants et les services, - Sens du service public.