Adjoint de Direction (H/F)

À propos du poste

RESPONSABILITÉS :

Vos missions :
Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France.

Vos responsabilités :
Gestion opérationnelle :
- Superviser l'activité quotidienne
- Veiller au respect des standards qualité, des procédures internes et de l'image de marque
- Veiller à la propreté, l'état général et la conformité des chambres et des parties communes
- Assurer la bonne coordination entre les différents services
- Veiller à la bonne application des stratégies commerciales et tarifaires définies.

Expérience et satisfaction clients :
- Garantir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé
- Assurer le suivi des réclamations clients
- Suivre les avis clients et contribuer à l'e-réputation de l'établissement
- Mettre en place des actions visant à améliorer la satisfaction et la fidélisation clients

Management des équipes :
- Encadrer, animer et motiver les équipes
- Élaborer les plannings
- Former les collaborateurs aux standards, procédures et outils
- Participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation des équipes

Gestion administrative et financière :
- Suivre les indicateurs de performance (taux d'occupation, productivité, masse salariale, qualité)
- Optimiser les coûts liés à l'établissement
- Participer à l'élaboration et au suivi du budget
- Assurer le suivi des commandes et des stocks
- Collecter, contrôler et saisir les éléments variables de paie
- Assurer le suivi administratif des contrats de travail (contrats, suivi des périodes d'essai, fin de contrat)

Sécurité, hygiène et conformité :
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de santé au travail
- Appliquer et faire respecter les procédures HACCP, sécurité incendie et sûreté
- Participer aux audits internes et externes

Conditions du poste :
- CDI
- Salaire : 40-47K brut annuel
- Temps de travail : 39h/semaine, statut Agent de Maîtrise

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) en Gestion et Management hôtelier et disposez d'une expérience confirmée de 2 à 3 ans minimum en gestion opérationnelle, financière et commerciale. Vous présentez un profil évolutif, avec une réelle volonté de développer vos responsabilités.
- Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus
- Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership
- Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers